杂交翘嘴鲂

杂交翘嘴鲂是利用本实验室建立的鲂鲌杂交品系制备的一种新型杂交鱼，于2014年通过国家水产原良种委员会审定，并获得了水产新品种证书。目前，该新品种已推广到湖南、江苏等地养殖，I龄杂交翘嘴鲂可达0.7公斤，生长速度快；在外形上具有头部小、嘴巴上翘、体背高的特点；此外，还具有草食性、营养价值高等特点，养殖效果好，深受养殖户欢迎。综合推广到多家酒店，普遍反应杂交翘嘴鲂个体大、肉质鲜嫩、含肉率高、细刺偏少，深受消费者的喜爱。